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サルディニア島は イタリアでも屈指のからすみの産地 夏に獲れたボラの卵を新鮮なうちに手作業で塩干しにし それから木版にははさんで圧力をかけ そのままほうのり琥珀色のなるまで 数ヶ月間熟成させます 独特のコクのある深い味わいはまさに極上 イタリア国内にも サルディニア産のからすみにこだわる高級レストランがあるほど 内容量 40G 50G 2個セット原材料名:ボラの卵 原産国:イタリアのサルディニア島賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷蔵 10度以下 にて保管して下さい サイズ 幅約250MM 奥行約150MM 高さ15MM 品質管理のため 不良品以外の返品はお断りしております ご了承下さいませ

価格 1,382円(送料別)
ショップ ユニバーサルストア
レビュー 件数7件(評価4.29)
評価

「ユニバーサルストア」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

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INFORMATION 商品名 サルディニア産ボッタルガ ムッジネ パウダー 賞味期限 お届け後未開封で約3ヵ月 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい サイズ 100G 原産国 イタリア 原材料 ボラ卵 食塩 発送温度 冷凍 配送 ヤマト宅急便 クール対応 又は 日本郵便を使用致します 備考1 備考2 受賞歴 SHOP OF THE YAER 2013 2014 2015 楽天SOY3年連続受賞 同梱包におススメ

価格 2,678円(送料別)
ショップ ハイ食材室
レビュー 件数5件(評価3.6)
評価

「ハイ食材室」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

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サルディニアの1本 広大なマンカ農園製 サンジュリアーノEXV 業務用 8223 1000ML 名の由来となる 古代ローマ時代よりオリーブの樹が自生する ジュリアーノの丘 で栽培されたオリーブのみを原料にしており 言わば 区画限定で栽培されたオリーブです そして 原料となるオリーブ果実はボサナ種を主に フラントイオ種を少量使用しており この品種限定して搾られたオイルには雑みが生まれず 深い味わいや風味の中に締まりが感じられます オーガニック指定区画では 化学肥料は一切用いずに推肥 牧草を肥料とし 土壌にオリーブの下枝 雑草を埋めて肥やしております 最も大きな障害である害虫駆除についてはテントウ虫を放つという自然を上手く利用した知恵を駆使することにより解決しております オーガニック指定区画外においても同様の肥料を使用しており 農薬や化学肥料の使用は極力避けております オリーブオイルは植物油では珍しく 非加熱圧搾で採油できます そのため オリーブ果実の鮮度がオリーブオイルの品質へと如実に現れます ほとんどの植物油は 加熱または溶剤を用いて抽出されており 加熱は酸化促進の原因にもなります ドメニコ では収獲したオリーブ果実を1時間以内に圧搾し 遠心分離機にかけてから濾過という工程を一貫して敷地内の施設で行っております 作業が淀みなく進行し 最高の鮮度を保った状態でオイルが貯蔵されており まるでオリーブジュースと思えるくらいのフレッシュ感のあるオイルが味わえます イタリア本土をはじめとし フランス スペイン コルシカ島 シチリア島 アフリカ大陸に囲まれるように地中海に位置するサルデーニャ島の歴史は先史時代より独自の文化を歩んできました 侵略が絶えない島の人 島国でありながら海岸部を避け 島の内陸に集落をもって生活をしていたそうです 各地より流浪の移民がいつのまにか住みつきました その各 が郷土の味を求めたためなのか いつしか地中海食文化の基とも言えるオリーブオイルにも影響が現れており どの国 どの地方のものとも異なるものでありながら どこの郷土料理にも合う万能とも思えるものを産するようなっていました お届け商品 イメージ画像 INFORMATION 商品名 EXVオリーブオイル 賞味期限 お届け後未開封約1年 保存方法 常温で保存して下さい サイズ 原産国 原材料 発送温度 基本常温 冷凍発送可 配送 ヤマト宅急便 クール対応 又は 日本郵便を使用致します 備考1 備考2 受賞歴 SHOP OF THE YAER 2013 2014 2015 楽天SOY3年連続受賞 同梱包におススメ

価格 2,138円(送料別)
ショップ ハイ食材室
レビュー 件数11件(評価4.27)
評価

「ハイ食材室」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

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日本のものに比べてはるかに安く しかも塩分がマイルドです 大ぶりで肉厚 上質のためにスライスして召し上がっていただくのに最適です 10Gが 389です 内容量 1個 約70 110G 2,723 4,279 389となっております ご注文後 お届けの実際の重量に基づき金額が変更になります 受注後詳しいグラム数と価格をご連絡致します

価格 3,501円(送料別)
ショップ イタリア料理 神戸ヴァッラータ
レビュー 件数13件(評価4.69)
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「イタリア料理 神戸ヴァッラータ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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からすみホール110G 120G 数量 1個 内容量 産 地:イタリア 原材料名:ボラの卵 塩 保管方法 冷蔵 10度以下 にて保管して下さい 賞味期限 製造日より1年 単個サイズ:商品外寸 幅約250MM 奥行約105MM 高さ15MM

価格 2,160円(送料別)
ショップ ユニバーサルストア
レビュー 件数8件(評価4.88)
評価

「ユニバーサルストア」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

INFORMATION 商品名 サルディニア産ボッタルガ ムッジネ 賞味期限 お届け後未開封で約3ヵ月 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい サイズ 約145G 原産国 イタリア 原材料 ボラ卵 食塩 発送温度 冷凍 配送 ヤマト宅急便 クール対応 又は 日本郵便を使用致します 備考1 備考2 受賞歴 SHOP OF THE YAER 2013 2014 2015 楽天SOY3年連続受賞 同梱包におススメ

価格 6,264円(送料別)
ショップ ハイ食材室
レビュー 件数19件(評価4.26)
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「ハイ食材室」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

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サルディニア島は イタリアでも屈指のからすみの産地 夏に獲れたボラの卵を新鮮なうちに手作業で塩干しにし 数ヶ月間熟成させると ほんのりとこはく色をした上質なからすみに仕上がります これを粗くほぐし 使いやすいパウダー状にしました からすみパウダーはからすみホールをおろして パウダー状にしたものを100G袋のパックにしました 内容量 5個原材料名:ボラの卵 原産国:イタリアのサルディニア島賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷蔵 10度以下 にて保管して下さい サイズ 幅約250MM 奥行約150MM 高さ15MM 品質管理のため 不良品以外の返品はお断りしております ご了承下さいませ

価格 9,720円(送料込)
ショップ ユニバーサルストア
レビュー 件数0件(評価0)
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「ユニバーサルストア」さんが販売。レビューはまだありません。

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サルディニア島は イタリアでも屈指のからすみの産地 夏に獲れたボラの卵を新鮮なうちに手作業で塩干しにし それから木版にははさんで圧力をかけ そのままほうのり琥珀色のなるまで 数ヶ月間熟成させます 独特のコクのある深い味わいはまさに極上 イタリア国内にも サルディニア産のからすみにこだわる高級レストランがあるほど 内容量 130G 140G 2個 地:イタリア 原材料名:ボラの卵 保管方法 冷蔵 10度以下 にて保管して下さい 賞味期限 製造日より1年 110G 120G 単個サイズ:商品外寸 幅約250MM 奥行約105MM 高さ15MM

価格 5,400円(送料込)
ショップ ユニバーサルストア
レビュー 件数1件(評価5)
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「ユニバーサルストア」さんが販売。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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サルディニア島は イタリアでも屈指のからすみの産地 夏に獲れたボラの卵を新鮮なうちに手作業で塩干しにし それから木版にははさんで圧力をかけ そのままほうのり琥珀色のなるまで 数ヶ月間熟成させます 独特のコクのある深い味わいはまさに極上 イタリア国内にも サルディニア産のからすみにこだわる高級レストランがあるほど 内容量 130G 140G 2個 地:イタリア 原材料名:ボラの卵 保管方法 冷蔵 10度以下 にて保管して下さい 賞味期限 製造日より1年 110G 120G 単個サイズ:商品外寸 幅約250MM 奥行約105MM 高さ15MM

価格 5,400円(送料込)
ショップ ユニバーサルストア
レビュー 件数0件(評価0)
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サルディニア島は イタリアでも屈指のからすみの産地 夏に獲れたボラの卵を新鮮なうちに手作業で塩干しにし それから木版にははさんで圧力をかけ そのままほうのり琥珀色のなるまで 数ヶ月間熟成させます 独特のコクのある深い味わいはまさに極上 イタリア国内にも サルディニア産のからすみにこだわる高級レストランがあるほど 内容量 50G 60G 2個セット原材料名:ボラの卵 原産国:イタリアのサルディニア島賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷蔵 10度以下 にて保管して下さい サイズ 幅約250MM 奥行約150MM 高さ15MM 品質管理のため 不良品以外の返品はお断りしております ご了承下さいませ

価格 1,490円(送料別)
ショップ ユニバーサルストア
レビュー 件数2件(評価4.5)
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「ユニバーサルストア」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。